Quiche au thon et champignons

Name: Quiche au thon et champignons
Prep time: 5 min
Cook time: 65 min
Total time: 70 min
Yield: 4 portions

Recette facile et rapide

4.5

20 avis

Source

Team

Chefclub

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J'ai fait cette recette

Temps total : 1 h 10

Préparation : 5 min, Cuisson : 1 h 05

Description

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Étape 1/2

Préchauffer le four à 180°C. Précuire le fond de tarte : étaler la pâte dans un moule à tarte, puis piquer la pâte à l’aide d’une fourchette. Cuire 15 min. Dans une poêle huilée, faire dorer l'oignon 3 min. Réserver. Dans la même poêle, cuire les champignons 10 min. Réserver.

Étape 2/2

Dans un bol, mélanger l'œuf avec la crème. Assaisonner en sel, en poivre, en cumin, en paprika et noix de muscade. Disposer, dans le fond de la quiche, les oignons, les champignons et le thon puis verser l'appareil à quiche par-dessus. Parsemer avec de la mozzarella râpée. Cuire 35 à 40 min, ou jusqu’à ce que le dessus soit doré.

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