Pain pita maison

En cuisine avec mc-au-naturel !

4.5

15 avis

"Une subite envie de shawarma (recette express) m’est venue. Et comme, je suis du genre à succomber à mes envies culinaires , je me suis mise au travail dés le matin.Assaisonner ma viande, faire mon tzatziki, et faire les pains pita. Une première pour moi, mais finalement c’était facile! Alors si comme moi, vous voulez faire des pains pita maison ultra faciles."



Temps total : 35 minutes

Préparation : 10 minutes, Cuisson : 10 minutes, Repos : 15 minutes


Ingrédients pour 2 personnes

6 grammes de levure de boulanger

1/2 verre d'eau ( tiède )

1 c.à s. de sucre en poudre

300 grammes de farine de blé

1 pincée de sel


Étape 1/2

6 grammes de levure de boulanger - 1/2 verre d'eau ( tiède ) - 1 c.à s. de sucre en poudre

Délayer la levure de boulanger déshydratée dans un demi verre d’eau tiède et un peu de sucre en poudre. Mélanger et laisser mousser environ 15 minutes.

Étape 2/2

300 grammes de farine de blé - 1 pincée de sel

Dans un grand saladier, verser la farine et le sel, mélanger. Ajouter la levure réactivée, l’eau tiède et mélangez bien le tout. Fleurer le plan de travail et y déposer la pâte. Pétrir la pâte 5-7 minutes environ, jusqu’à obtention d’une pâte lisse, homogène et élastique (moi je l’ai faite au robot).

Partagez avec la communauté !

Une remarque sur cette recette ? Vous pouvez vous exprimer ici ! Choisissez le mode “question” ou “astuce” si cela se prête mieux à votre commentaire.

ChefClub

0/400 Limite de caractères