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Muffins veggie citron et pavot
Une recette facile et rapide
Temps total : 32 minutes
Préparation : 7 minutes, Cuisson : 25 minutes
Ingrédients pour 4 personnes
60 grammes de son d'avoine
20 grammes de flocons d'avoine
40 grammes d'érythritol ( ou autre sucrant )
1/2 sachet de levure chimique
100 grammes de yaourt soja nature ( ou citron )
50 grammes de compote de pommes (ssa si vous voulez)
1/2 piece de citron pressé
1/2 c.à s. de graines de pavot
Ustensiles
Moules à muffins
Étape 1/1
Préchauffez votre four à 180°C. Mélangez le son, les flocons d’avoine, le sucrant et la levure. Ajoutez le yaourt soja, la compote et le jus de citron. Mélangez et ajoutez les graines de pavot. Versez dans des moules à muffins et enfournez pendant 20 à 25min en fonction de la taille des moules. Laissez tiédir avant de démouler et de déguster.
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