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Chakchouka poivrons, oeufs, mozza
Envie d'un dîner réconfortant et rapide,
Creator
"la Chakchouka à ma façon, on aime tellement ça, les œufs cuits dans une bonne sauce servis avec du bon pain."
Temps total : 30 minutes
Préparation : 30 minutes
Ingrédients pour 4 personnes
3 poivrons
1 oignon
1 boîte de sauce tomate
4 oeufs
1/2 boule de mozzarella
1 c. à c. d'épices selon votre goût
1 c. à c. de persil
Étape 1/1
Faire cuire les poivrons coupés en lamelles et l'oignon dans un peu d'huile d'olive. ajouter la sauce tomate et faire mijoter quelques minutes. saler et poivrer, y ajouter les épices si vous le souhaitez. faire des petits trous dans la préparation et y ajouter les oeufs. incorporer la mozzarella ou la feta coupée en morceaux. laisser mijoter à couvert à feu doux jusqu'à ce que les blancs des oeufs soient cuits. parsemer de persil. c'est prêt !
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