Veggie curry chou fleur pois chiches coco

Veggie curry

4.7

15 avis

"Cette recette de curry vegan est simple et tellement bon"



Temps total : 45 minutes

Préparation : 15 minutes, Cuisson : 30 minutes

Ingrédients pour 2 personnes

120 grammes de pois chiches en boîte

250 grammes de chou fleur

120 grammes de riz cru

100 ml de lait de coco

1 tomate ( fraîche )

1 petit oignon jaune

1 gousse d'ail

épices curry

sel

poivre

2 c. à s. d'huile d'olive

1/2 pot d'eau

1 feuille de coriandre ( fraîche )


Étape 1/1

Former des boulettes bien denses avec les mains. Faire chauffer un fond d'huile d'olive dans la poêle précédemment utilisée, et faire cuire vos boulettes 5/7 minutes en les remuant de temps en temps pour une cuisson uniforme.

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