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Curry de chou fleur et lentilles corail
Curry
Temps total : 45 minutes
Préparation : 15 minutes, Cuisson : 30 minutes
Ingrédients pour 4 personnes
1 gousse d'ail
2 pieces de petits oignon
1 pincée de cumin
1 pincée de curry
1 piece de pulpes de tomates
80 ml de lait de coco ( ou crème )
80 grammes de lentilles corail crues
1 pincée de sel
400 grammes de fleurettes de chou-fleur
1 botte de coriandre ( fraîche )
160 grammes de riz basmati cru
1 pincée de poivre
Étape 1/2
Étape 2/2
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