
Rillettes de poisson au fromage frais
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"🥰 Un apéritif frais, rapide et vraiment très bon ! Ça fait parti de mes coups de cœur de ces dernières semaines. Et ça me permet de faire aimer progressivement le poisson à mon pti loulou ! _ 🥢 J'ai servi ces rillettes avec du gomasio maison (c'est un assaisonnement asiatique à base de sésame et sel auquel je rajoute du pavot et un peu de piment d'espelette). _ 📷 Puis bon, pour avoir une jolie présentation, j'ai découpé des toasts en forme de fleur (en utilisant un emporte-pièce sur une tranche de pain de mie complet grillé !)"
Temps total : 1 heure
Préparation : 20 minutes, Cuisson : 20 minutes, Repos : 20 minutes
Ingrédients pour 2 personnes
1 bon filet de truite ( frais )
150 grammes de fromage frais ( ici kiri à tartiner @kiri_france )
Étape 1/3
Étape 2/3
Étape 3/3
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