Faux makis aux asperges

Asperges

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"Ça y est, la saison des asperges est lancée alors on en profite vite vite pour la déguster et bénéficier de ses atouts nutritionnels"



Temps total : 35 minutes

Préparation : 15 minutes, Cuisson : 10 minutes, Repos : 10 minutes

Ingrédients pour 2 personnes

4 pieces d'asperge verte

2 pieces de galettes de blé

1/2 litres d'eau bouillante

200 grammes de fromage frais

2 tranches de jambon


Étape 1/5

4 pieces d'asperge verte - 1/2 litres d'eau bouillante

On commence par faire cuire les asperges environ 5-10 minutes (selon leur diamètre) dans de l’eau bouillante.

Étape 2/5

2 pieces de galettes de blé - 200 grammes de fromage frais - 2 tranches de jambon

Sur les galettes, on étale du fromage frais puis on dépose le jambon.

Étape 3/5

On place les asperges a une extrémité puis on roule en serrant bien.

Étape 4/5

On met les boudins obtenus dans du film étirable et ça part au frigo quelques minutes.

Étape 5/5

On coupe des tronçons de 3-4 cm et c’est prêt.

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