Pavés de saumon au four

So bon, saumon

La recette facile et rapide pour cuisiner du saumon frais simplement.


Temps total : 15 minutes

Préparation : 5 minutes, Cuisson : 10 minutes

Ingrédients pour 2 personnes

300 grammes de Filet de saumon

2 c. à s. de Huile d'olive

Origan

Sel

Poivre


Étape 1/3

Préchauffer le four à 210°c.

Étape 2/3

Couper le filet en deux beaux pavés identiques. saler, poivrer, ajouter l'huile puis d'origan.

Étape 3/3

Enfourner pendant 8 à 10 minutes en surveillant régulièrement. quand vos saumons sont translucides, déguster avec vos légumes préférés, des crudités ou du riz.

L'astuce Chefclub

Et pour la sauce ? Pour ajouter une touche de fraîcheur, accompagner les pavés de yaourt grec ou crème fraîche avec du jus de citron, de la ciboulette ciselée, du sel et du poivre avec une pincée de noix de muscade.