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Croquettes de cabillaud
Bon ap’
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Creator
"Je comprends mieux pourquoi cette recette qui m’a été fortement inspirée par @chezmisa est un succès ! C’est validé ++ 😍 J’adore la texture apporté par le cabillaud, accompagné d’une sauce à l’avocat c’est parfait. Vous pouvez les déguster en mode finger food ou accompagné d’un curry de légumes. 👌"
Temps total : 50 minutes
Préparation : 30 minutes, Cuisson : 20 minutes
Ingrédients pour 12 personnes
250 grammes de cabillaud
1 c. à s. d'eau
50 grammes de levure de bière
1 c. à s. de tahin
1 c. à c. de moutarde
1 c. à s. de jus de citron
2 c. à s. de persil ( haché )
2 c. à s. de farine de riz
1 oeuf
2 c. à c. de sel
1 c. à c. de poivre
Ustensiles
Mixeur
Saladier
Étape 1/2
Étape 2/2
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