Banana bread au chocolat à l'anis et au rhum

Il déchiiiirrre !

4.5

15 avis

sadysfood

sadysfood

Creator

"Surtout que mes bananes étaient bien bien mures! limite elles se sont écrasées toutes seules pour le gâteau, du coup le goût du bananabread est mille fois meilleur"



Temps total : 55 minutes

Préparation : 15 minutes, Cuisson : 40 minutes


Ingrédients pour 8 personnes

3 banane ( bien mûre )

2 oeufs

5 c. à s. de sucre

1 c. à s. de rhum ambré

190 grammes de farine

1/2 sachet de levure

1 c. à s. de graines d'anis vert

Pépites de chocolat


Étape 1/4

3 banane ( bien mûre ) - 2 oeufs - 5 c. à s. de sucre - 1 c. à s. de rhum ambré

Préchauffez le four à 180°C. Ecrasez les bananes avec une fourchette, puis ajoutez les oeufs. Ajoutez le sucre, le rhum et bien mélanger.

Étape 2/4

190 grammes de farine - 1/2 sachet de levure - 1 c. à s. de graines d'anis vert - Pépites de chocolat

Puis rajoutez la farine et la levure, et pour finir l'anis et les pépites de chocolat (gardez-en pour le dessus du gâteau).

Étape 3/4

Mettre la pâte dans un moule à cake préalablement beurré. Parsemez le dessus du reste de pépites de chocolat.

Étape 4/4

Si il vous reste une banane, vous pouvez la couper en 2 et l'ajouter sur la pâte pour la déco Enfournez 40mn à 180°C.

Partagez avec la communauté !

Une remarque sur cette recette ? Vous pouvez vous exprimer ici ! Choisissez le mode “question” ou “astuce” si cela se prête mieux à votre commentaire.

ChefClub

0/400 Limite de caractères