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Wrap épinards au saumon et au fromage frais
En cuisine, ça va être show !
Temps total : 15 minutes
Préparation : 10 minutes, Cuisson : 5 minutes
Ingrédients pour 1 personne
120 grammes d'épinards surgelés
120 grammes de farine semi complète
2 grammes de sel
Saint-morêt
Échalote
Ciboulette
Jus de citron
Étape 1/3
120 grammes d'épinards surgelés - 120 grammes de farine semi complète - 2 grammes de sel
Décongeler les épinards et les mélanger à la farine semi complète. Ajouter du sel et former une boule, puis la séparer en 2 et l'étaler.
Étape 2/3
Faire cuire 1 minute de chaque côté et mettre dans un torchon pour garder le moelleux.
Étape 3/3
Saint-morêt - Échalote - Ciboulette - Jus de citron
Garnir avec une sauce à base de Saint Môret mélangée à des échalottes, de la ciboulette et du jus de citron. j'y ai ajouté du saumon fumé et des pousses d'épinards ainsi que du sel et du poivre.
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