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Cake façon cinnamon roll au Spéculoos
Cake
Creator
"Ce cake super moelleux au speculoos, son crumble à la cannelle et aux épices speculoos vont forcément vous plaire !"
Temps total : 40 minutes
Préparation : 15 minutes, Cuisson : 25 minutes
Ingrédients pour 8 personnes
65 ml de lait d’amande
25 grammes de purée de speculoo
1 piece de blanc d’œuf
60 grammes de farine de blé
2 grammes de poudre à lever
37 grammes de sucre en grains
15 grammes de purée d’amande
1 c. à c. de cannelle
1 c. à c. d'épices speculoos
15 grammes de farine
1 c. à c. d'eau
Étape 1/2
Préchauffez votre four à 180C.
Faites fondre la pâte de speculoos 30 secondes au micro-ondes.
Mélangez les ingrédients de la pâte dans un bol.
Dans un autre bol, mélangez grossière les ingrédients du crumble .
Étape 2/2
Dans un moule graissé versez la pâte et par dessus le crumble.
Enfournez pour 25 min.
Laissez refroidir avant de démouler et de couper.
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