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Couronne de risotto safrané aux petits légumes
Recette facile et rapide
Temps total : 35 minutes
Préparation : 10 minutes, Cuisson : 25 minutes
Ingrédients pour 4 personnes
1 piece de gros poivron
2 pieces d'oignon jaune
2 pieces de petites courgette
4 pieces de carotte
1 filet d'huile d'olive
Fleur de sel
Poivre
1 branche de thym
400 grammes de riz spécial risotto
20 grammes de beurre demi-sel
1 c.à.c de safran
1 cube de bouillon de légumes
1 c.à s. de persil ( haché )
1/2 c.à.c de piment d’espelette
1/2 verre de vin blanc
Étape 1/5
1 piece de gros poivron - 2 pieces d'oignon jaune - 2 pieces de petites courgette - 4 pieces de carotte - 1 filet d'huile d'olive
Étape 2/5
Étape 3/5
Fleur de sel - Poivre - 1 branche de thym - 400 grammes de riz spécial risotto - 20 grammes de beurre demi-sel - 1 c.à.c de safran
Étape 4/5
1 cube de bouillon de légumes - 1 c.à s. de persil ( haché ) - 1/2 c.à.c de piment d’espelette - 1/2 verre de vin blanc
Étape 5/5
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