Cookies à l’okara de cajou

Cookies

4.5

15 avis

"Il s’agit souvent d’amandes et - ou de noisettes, mais dans cette recette, c’est un okara de cajou que j’ai pris comme base pour la confection de cookies au chocolat"



Temps total : 35 minutes

Préparation : 15 minutes, Cuisson : 20 minutes


Ingrédients pour 6 personnes

100 grammes d'okara

180 grammes de farine

75 ml de lait végétal

50 grammes de sucre non raffiné

20 grammes d'huile de coco désodorisée

4 c. à s. de cacao

1/2 c. à c. de bicarbonate


Étape 1/2

Mélanger les ingrédients.

Étape 2/2

Cuire 20mn à four chaud à 120degrés (surveiller la cuisson, car la durée dépend des fours).

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