Cake au chorizo et fêta

Cake au chorizo

4.4

15 avis

"Cake salé"



Temps total : 1 heure

Préparation : 20 minutes, Cuisson : 40 minutes


Ingrédients pour 4 personnes

50 grammes de chorizo

2 pieces d'œufs

1 c. à s. de sel

1 pincée de poivre

25 ml de lait

75 ml d'huile d’olive

75 grammes de farine

1/2 sachet de levure chimique

1 c. à s. d'origan séché

50 grammes de feta

1 c. à s. de beurre


Étape 1/6

50 grammes de chorizo

Préchauffez le four th.6 (180 °C). Coupez le chorizo en petits dés, réservez.

Étape 2/6

2 pieces d'œufs - 1 c. à s. de sel - 1 pincée de poivre - 25 ml de lait - 75 ml d'huile d’olive

Dans un saladier, fouettez les œufs avec le sel et le poivre. Versez le lait et l’huile d’olive puis mélangez bien.

Étape 3/6

75 grammes de farine - 1/2 sachet de levure chimique

Tamisez la farine avec la levure chimique puis versez-la en pluie dans la préparation.

Étape 4/6

1 c. à s. d'origan séché

Ajoutez l’origan séché puis mélangez bien jusqu’à obtenir une pâte lisse et homogène.

Étape 5/6

50 grammes de feta

Incorporez délicatement les dés de chorizo et émiettez la feta.

Étape 6/6

1 c. à s. de beurre

Beurrez un moule à cake puis versez la préparation. Enfournez 35 à 40 min selon votre four. Laissez refroidir avant de servir.

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