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Crêpes châtaignes, pommes et amandes
Une recette facile et rapide
Temps total : 30 minutes
Préparation : 5 minutes, Cuisson : 25 minutes
Ingrédients pour 6 personnes
65 grammes de farine de petit épeautre
65 grammes de farine de châtaignes
1 piece d'oeuf
150 ml de lait
1 piece de pomme
15 grammes de purée d'amandes
1 c à c de cannelle
Étape 1/2
Mélangez les farines et l'œuf. Versez le lait petit a petit en mélangeant entre chaque. Laissez reposer la pâte 10min. Si elle est encore trop liquide ajoutez de l'eau.
Étape 2/2
Dans une poêle, faites revenir la pomme avec la cannelle pendant 15min. Faites cuire vos crêpes. Ajoutez la pomme et versez la purée d'amande. Dégustez aussitôt!
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