Briochettes aux pépites de chocolat & perles de sucre
Une recette facile et rapide
Temps total : 1 heure 28 minutes
Préparation : 10 minutes, Cuisson : 18 minutes, Repos : 1 heure
Ingrédients pour 6 personnes
600 grammes de farine
15 grammes de levure ( fraîche )
150 ml de lait ( tiède )
100 ml d'eau ( tiède )
2 oeufs
2 c. à s. de sucre
1 pot de yaourt nature type velouté
1 c à c de sel
1 poignée de pépites de chocolat
perles de sucre
Étape 1/2
Dans la cuve du robot mettre la levure, le lait, l'eau, les blancs d'œufs, le sucre et le yaourt, mélanger. Ajouter peu à peu la farine et le sel, pétrir 5 mn pour former une pâte. Couvrir et laisser pousser 1H.
Étape 2/2
Couper la pâte en 12 pt boules et façonner selon vos envies. Ajouter des pépites ou du sucre. Badigeonner de jaunes d'œufs. Enfourner dans un four préchauffé à 180° pendant 18 mn.
Découvrez aussi
Minis buns ou pains burgers maison
Escargot aux pépites de chocolats
Paris Brest déstructuré au caramel
Mes chouquettes faciles et rapides
Brioche amandes perles de sucre au robot
Babka chocolat
Brioche suisse (pépito)
Brioche ultra moelleuse sans beurre
Choco-chouquettes au robot
Partagez avec la communauté !
Une remarque sur cette recette ? Vous pouvez vous exprimer ici ! Choisissez le mode “question” ou “astuce” si cela se prête mieux à votre commentaire.
0/400 Limite de caractères