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Tartelettes sablés à la confiture de cassis
Pour un goûter réussi !
Creator
"Aujourd’hui j’ai réalisé des petites tartelettes sablés et j’ai utilisé leur confiture de cassis pour la touche gourmandise. C’était un régal, la confiture est super bonne et acidulé comme il faut 🥰."
Temps total : 1 heure 48 minutes
Préparation : 20 minutes, Cuisson : 8 minutes, Repos : 1 heure 20 minutes
Ingrédients pour 4 personnes
200 grammes de farine
115 grammes de beurre ( mou )
1 œuf
1 c. à c. d'extrait de vanille liquide
65 grammes de sucre glace
12 c. à s. de confiture
Étape 1/3
Mélanger le beurre mou, le sucre glace, l’œuf puis l’extrait de vanille liquide jusqu’à ce le mélange soit crémeux. Ajouter ensuite la farine et mélanger. Former une boule et mettre dans du film alimentaire puis laisser reposer au frigo au 1 heure.
Étape 2/3
Abaisser la pâte et utiliser un emporte-pièce pour détailler les biscuits. Détailler le haut des biscuits avec un emporte-pièce plus petit. Enfourner 8 minutes à 180 °C. Les biscuits doivent être légèrement colorés. Laisser refroidir les biscuits.
Étape 3/3
Prendre le haut des biscuits (avec le trou) et saupoudrer de sucre glace si vous le souhaitez. Prendre le bas des biscuits et garnir de confiture puis remettre le haut du biscuit dessus pour le refermer. Dégustez !
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