Mini biscuits façon bn

Rien de mieux pour commencer le week-end qu'un peu de pâtisserie

4.4

10 avis

"Recette facile qui nécessite un peu de temps mais à la fin quel plaisir de savourer des biscuits fait maison !"



Temps total : 52 minutes

Préparation : 10 minutes, Cuisson : 12 minutes, Repos : 30 minutes

Ingrédients pour 4 personnes

200 grammes de farine

1 oeuf

100 grammes de beurre

50 grammes de cassonade

50 grammes de poudre d'amandes

1 pincée de sel

Confiture ( ou pâte à tartiner )


Étape 1/2

Dans un saladier mélanger la farine, la poudre d'amande, le sucre et le sel. Ajouter le beurre mou et l'œuf et mélanger au robot ou à la main, former une boule. Mettre au frigo 30 mn.

Étape 2/2

Préchauffer le four à 180°. Étaler la pâte entre 2 papier sulfurisé ou sur un tapis GD et un papier sulfurisé. Découper les biscuits à l'aide d'un emporte pièce. Déposer les biscuits sur du papier sulfurisé ou un tapis de cuisson et enfourner pour 12 mn envir ( il faut qu'ils soient dorés). Laisser complètement refroidir avant de les garnir.

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