Chips croustillantes

Chips

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"Une recette hyper simple, originale et bonne"



Temps total : 25 minutes

Préparation : 15 minutes, Cuisson : 10 minutes

Ingrédients pour 4 personnes

110 grammes de farine

3 pieces de blancs d’œufs

110 grammes de beurre demi-sel

1 pincée de poivre

1 pincée de paprika

1 pincée de cumin

1 pincée d'herbes de provence


Étape 1/5

110 grammes de farine - 3 pieces de blancs d’œufs

Mélangez la farine à vos 3 blancs d’œufs.

Étape 2/5

110 grammes de beurre demi-sel

Ajoutez le beurre fondu (demi-sel pour relever un peu les chips) et mélangez bien jusqu’à obtenir une pâte bien lisse.

Étape 3/5

Sur une plaque avec du papier cuisson, étalez une petite cuillère de pâte en fine couche.

Étape 4/5

1 pincée de poivre - 1 pincée de paprika - 1 pincée de cumin - 1 pincée d'herbes de provence

Saupoudrez chaque chips avec des épices comme du poivre, paprika, cumin, herbes de Provence.

Étape 5/5

Mettez la plaque au four à 190° pour environ 10 minutes. Dès que les chips sont dorées, c’est prêt.

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