Pâtes, tomates et sa sauce au chèvre

Préchauffer le four à 200 °C. Dans un plat allant au four, placer les palets de chèvre puis ajouter les tomates cerise. Ajouter l'origan, les flocons de pili-pili, l'ail pressé. Saler, poivrer et arroser d'un trait d'huile d'olive. Cuire pendant 25 min. Pendant ce temps, cuire les pâtes (garder une louche d'eau de cuisson).

Incorporer les pâtes au mélange chèvre-tomates, mélanger et ajouter si besoin l'eau de cuisson en fonction de la texture souhaitée. Terminer avec du basilic et de la menthe ciselés.