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Salade de lentilles corail aux tomates maïs et mozzarella
Une recette facile et rapide
Temps total : 5 minutes
Préparation : 5 minutes
Ingrédients pour 5 personnes
200 grammes de lentilles corail crues
2 pieces de tomate
1 boîte de maïs
1 c.à s. d'huile de noix
1 c.à s. de vinaigre de cidre
1 c.à s. de jus de citron
1 c.à s. de feuilles de persil
1 piece de mozzarella di buffala
Étape 1/1
Faites cuire les lentilles et passez-les sous l'eau froide. Coupez la tomates en cubes. Versez tous les ingrédients dans un saladier. Ajoutez le l'huile, le vinaigre et le jus de citron, assaisonnez et réservez au frais jusqu'au moment de servir.
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