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Lassi mango au lait végétal
En cuisine avec mc-au-naturel !
Creator
"J’avais de belles mangues à la maison et je me suis dit pourquoi pas essayer de faire cette boisson traditionnelle indienne. En 5 min chrono, elle était prête et hop au frigo car elle se déguste bien froide."
Temps total : 1 heure 5 minutes
Préparation : 5 minutes, Repos : 1 heure
Ingrédients pour 4 personnes
2 mangue ( bien mûre )
1 c.à.c de graines de cardamone
1 pincée de sel
1 verre de lait végétal
2 pots de yaourts végétaux nature
Étape 1/3
Pelez et coupez vos mangues en morceaux.
Dans un blender placez les morceaux de mangue, la cardamone, le sel et le lait.
Mixez pleine puissance.
Dans un saladier, mélangez les yaourts brassés et la préparation mixée au blender.
Étape 2/3
Placez le tout au réfrigérateur jusqu'à ce que la préparation soit bien froide.
Vous pouvez adapter la consistance, si vous voulez plus liquide ajoutez du lait végétal.
Étape 3/3
Il se boit bien frais seul (comme en-cas) ou accompagné d’un plat.
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