Quiche sans pâte façon Lorraine veggie

Une recette facile et rapide

4.5

10 avis

"Valeurs nutritionnelles par portion 267kcal 15,8g G 19,3g P 13,9g L"



Temps total : 47 minutes

Préparation : 7 minutes, Cuisson : 40 minutes


Ingrédients pour 2 personnes

40 grammes d'oignon

75 grammes de tofu

4 gouttes d'arôme fumé

2 pieces d'oeuf

20 grammes de maizena

75 grammes de lait

Sel, poivre

30 grammes d'emmental ( râpé )

75 grammes de crème


Étape 1/1

Préchauffez votre four à 180°C. Émincez l'oignon et faites-le revenir dans une poêle avec un filet d'huile. Ajoutez le tofu coupé en petits dés et laissez cuire 5min. Versez quelques gouttes d'arôme fumé. Pendant ce temps, mélangez les œufs avec la maïzena. Versez le lait et mélangez de nouveau. Salez, poivrez et ajoutez l'emmental râpé. Versez enfin les oignons et le tofu et versez dans un moule recouvert de papier cuisson. Enfournez 30 à 35min et laissez tiédir avant de démouler et de déguster.

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