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Tartines rustiques provençales
Une recette facile et rapide
Temps total : 18 minutes
Préparation : 8 minutes, Cuisson : 10 minutes
Ingrédients pour 3 personnes
3 pieces de courgette
1 filet d'huile d'olive
1 piece d'oignon rouge
1 c.à.c d'ail semoule
3 trait de jus de citron vert de pain de campagne artisanal
12 tranches de fromage de chèvre frais
Poivres 5 baies
1 brins de thym ( frais )
Étape 1/3
3 pieces de courgette - 1 filet d'huile d'olive - 1 piece d'oignon rouge - 1 c.à.c d'ail semoule
Émincez vos courgettes en petits dès en laissant la peau, donc bien les laver et les essuyer au préalable. Les faire revenir dans un filet d'huile d'olive, 5 bonnes minutes. Ajoutez l'oignon rouge émincé. Faire dorer le tout. Ajoutez l'ail semoule.
Étape 2/3
3 trait de jus de citron vert de pain de campagne artisanal
Tranchez vos tartines dans la plus belle largeur de votre pain. Un format petite tourte est idéal. Les passer au grille pain. Tartinez la tapenade noire, parsemez votre mélange courgettes/oignon.
Étape 3/3
12 tranches de fromage de chèvre frais - Poivres 5 baies - 1 brins de thym ( frais )
Posez 4 tranches fines de fromage de chèvre frais par tartine. Poivrez avec du 5 baies ajoutez des brindilles de thym frais. Passez sous le grill 5 petites minutes.
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