Muffins moelleux amandes et matcha

Miam miam!!

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alivingirl

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"Pour tous les fans de matcha, ce muffin hyper moelleux vous transportera directement au Japon"



Temps total : 50 minutes

Préparation : 30 minutes, Cuisson : 20 minutes

Ingrédients pour 1 personne

45 grammes de yaourt de soja nature

2 c à c de sirop d’agave

2 c à c d'huile d’olive

2 grammes de farine

10 grammes de poudre d'amande

1/2 c à c de levure

1 c à c de matcha

1 trait de jus de citron vert de trait de jus de citron vert


Étape 1/5

Préchauffer le four à 180°C.

Étape 2/5

Mélanger ensemble le yaourt, le sirop d’agave et l’huile.

Étape 3/5

Ajouter les poudres, bien mélanger jusqu’à obtenir une pâte homogène puis ajouter le jus de citron.

Étape 4/5

Mélange une dernière fois puis verser dans un moule à muffin.

Étape 5/5

Ajouter quelques amandes effilées et enfourner pour 20 min.

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