Pâtes à la crème, champignons et mozzarella di buffala

Qui veut la même ?

4.5

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sadysfood

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"Pas de mots pour cette assiette"



Temps total : 25 minutes

Préparation : 10 minutes, Cuisson : 15 minutes


Ingrédients pour 2 personnes

Champignons de Paris

Beurre

1 pot de crème fraîche

Sel,poivre

Muscade

1 boule de mozzarella di buffala

Pâtes

Basilic


Étape 1/4

Champignons de Paris - Beurre

Faites revenir des champignons de Paris émincés dans un peu de beurre.

Étape 2/4

1 pot de crème fraîche - Sel,poivre - Muscade - 1/2 boule de mozzarella di buffala

Une fois bien dorés, hors du feu rajoutez un petit pot de crème fraîche + sel,poivre, muscade + la moitié d'une belle boule de mozzarella di buffala.

Étape 3/4

Pâtes

Faites cuire vos pâtes à l'eau salée, et une fois cuites, égouttez les et mélangez les 2 préparations.

Étape 4/4

1/2 boule de mozzarella di buffala - Basilic

Dans l'assiette, par dessus les pâtes, rajoutez l'autre moitié de la mozzarella et quelques feuilles de basilic.

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