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Pâtes à la crème, champignons et mozzarella di buffala
Qui veut la même ?
Temps total : 25 minutes
Préparation : 10 minutes, Cuisson : 15 minutes
Ingrédients pour 2 personnes
Champignons de Paris
Beurre
1 pot de crème fraîche
Sel,poivre
Muscade
1 boule de mozzarella di buffala
Pâtes
Basilic
Étape 1/4
Champignons de Paris - Beurre
Faites revenir des champignons de Paris émincés dans un peu de beurre.
Étape 2/4
1 pot de crème fraîche - Sel,poivre - Muscade - 1/2 boule de mozzarella di buffala
Une fois bien dorés, hors du feu rajoutez un petit pot de crème fraîche + sel,poivre, muscade + la moitié d'une belle boule de mozzarella di buffala.
Étape 3/4
Pâtes
Faites cuire vos pâtes à l'eau salée, et une fois cuites, égouttez les et mélangez les 2 préparations.
Étape 4/4
1/2 boule de mozzarella di buffala - Basilic
Dans l'assiette, par dessus les pâtes, rajoutez l'autre moitié de la mozzarella et quelques feuilles de basilic.
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