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Biscuits façon Granola maison
Mes biscuits préférés !
Creator
"Je l’ai faite avec l’aide de mon robot mais vous pouvez très bien le faire à la main !"
Temps total : 2 heures 22 minutes
Préparation : 5 minutes, Cuisson : 17 minutes, Repos : 2 heures
Ingrédients pour 6 personnes
250 grammes de farine
150 grammes de farine complète
120 grammes de cassonade
150 grammes de beurre
10 c. à s. d'eau froide
1 sachet de levure
1 c. à c. de sel
200 grammes de chocolat au lait
Étape 1/2
Tu vas mélanger les 2 farines. Ajoutes la levure, le sel et le sucre, mélanges. Ajoutes le beurre pommade, hop au robot vitesse 2. Ajoutes l’eau et mélanges jusqu’à obtenir une belle boule. Filmes et mets au frais 2h. Après les 2h, entre deux feuilles de papiers sulfurisé, étales la pâte.. Formes des cercles à l’aide d’un emporte pièce ou avec un verre.
Étape 2/2
Déposes sur une plaque et enfournes 15 à 17 min à 180°C. Laisses refroidir sur une grille. Fais fondre le chocolat. Trempés les biscuits. Laisses le chocolat figer.
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