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Velouté de potimarron et crème fraîche
J'espère que vous allez bien !
Creator
"Qui aime les légumes d'automne ? Mon préféré étant le potimarron que je peux cuisiner en version salée ou sucrée. Ici velouté de potimarron et crème fraîche"
Temps total : 30 minutes
Préparation : 15 minutes, Cuisson : 15 minutes
Ingrédients pour 2 personnes
500 grammes de potimarron
1 pomme de terre
2 c. à c. d'épices pour soupe
1 gousse d'ail
2 c. à s. de crème fraîche
Étape 1/4
500 grammes de potimarron
Enlevez la peau et les graines du potimarron et coupez-le en morceaux.
Étape 2/4
1 pomme de terre
Coupez également la pomme de terre et cuire le tout dans une casserole d'eau.
Étape 3/4
2 c. à c. d'épices pour soupe - 1 gousse d'ail
Lorsque l'eau boue, rajoutez les épices et l'ail écrasé.
Étape 4/4
2 c. à s. de crème fraîche
Lorsque les légumes sont cuits, mixez le tout et rajoutez la crème fraîche.
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