.jpg?ixlib=gatsbyFP&auto=compress%2Cformat&fit=max&q=90&rect=0%2C81%2C4434%2C2328&w=240&h=240)
.jpg?ixlib=gatsbyFP&auto=compress%2Cformat&fit=max&q=90&w=240&h=240)
.jpg?ixlib=gatsbyFP&auto=compress%2Cformat&fit=max&q=90&w=240&h=240)
.jpg?ixlib=gatsbyFP&auto=compress%2Cformat&fit=max&q=90&rect=0%2C50%2C2749%2C1443&w=240&h=240)
.png?ixlib=gatsbyFP&auto=compress%2Cformat&fit=max&q=90&w=240&h=240)
.jpg?ixlib=gatsbyFP&auto=compress%2Cformat&fit=max&q=90&w=240&h=240)
.jpeg?ixlib=gatsbyFP&auto=compress%2Cformat&fit=max&q=90&w=240&h=240)
Tempeh kororima - potimarron à l'ail
Tempeh kororima
Creator
"Je parle souvent d’épices douces par ici, car j’adore vraiment partir à la découverte de nouvelles saveurs et faire voyager mes papilles en testant de nouvelles associations ."
Temps total : 1 heure 35 minutes
Préparation : 15 minutes, Cuisson : 20 minutes, Repos : 1 heure
Ingrédients pour 2 personnes
1/2 litres de bouillon de légumes salé et bien parfumé
2 c. à s. d'huile d’olive
1 c. à c. de sel
1 pincée de poivre
1 c. à s. de kororima
3 tranches de potimarron
1/2 gousse d'ail
2 c. à s. de pomme de terre
Étape 1/4
1/2 litres de bouillon de légumes salé et bien parfumé
Ère cuisson dans un bouillon de légumes salé et bien parfumé,.
Étape 2/4
2 c. à s. d'huile d’olive - 1 c. à c. de sel - 1 pincée de poivre - 1 c. à s. de kororima
Puis 2ème cuisson au four après avoir enduit les lamelles coupées finement d’un mélange d’huile d’olive, de sel, poivre et de Kororima.
Étape 3/4
Le mieux étant de les faire mariner quelques heures avant cuisson.
Étape 4/4
3 tranches de potimarron - 1/2 gousse d'ail - 2 c. à s. de pomme de terre
En accompagnement, j’avais préparé des tranches de potimarron simplement grillées au four avec de l’ail, et une purée de pommes de terre.
Découvrez aussi
Potimarron - noisettes - chèvre
Bourguignon végétarien aux champignons
Bò lúc lac
Soupe de lentilles corail au lait de coco sans mixeur
Galettes de sarrasin et pomme de terre rissolées
Assiette complète végétarienne, falafels et houmous maison
Feuilletés haricots verts
Soupe de potimarron et pomme de terre
Pommes de terre au four à la provençale
Partagez avec la communauté !
Une remarque sur cette recette ? Vous pouvez vous exprimer ici ! Choisissez le mode “question” ou “astuce” si cela se prête mieux à votre commentaire.
0/400 Limite de caractères