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Courgettes et aubergines rôties à la féta
hasselback style
Temps total : 3 heures 45 minutes
Préparation : 15 minutes, Cuisson : 3 heures 30 minutes
Ingrédients pour 4 personnes
4 pieces de courgette jaune
4 pieces d'aubergine
1 gousse d'ail
4 pieces de poivron vert
4 c. à s. d'huile d'olive
1 c. à c. d'herbes de provence
1 bloc de feta
Étape 1/3
4 pieces de courgette jaune - 4 pieces d'aubergine - 1 gousse d'ail - 4 pieces de poivron vert - 4 c. à s. d'huile d'olive - 1 c. à c. d'herbes de provence
Pour cette version, j'ai utilisé
Des courgettes jaunes, dans lesquelles j'ai glissé :
Des aubergines
De l'ail
Des poivrons
De l'huile d'olive
Des herbes de Provence.
Étape 2/3
Au four à 180 pendant 1h30. Puis laisser encore 2h à four bas pour que ce soit encore plus fondant.
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