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Aubergine à la parmesane
Show devant, une super recette !
Temps total : 25 minutes
Préparation : 15 minutes, Cuisson : 10 minutes
Ingrédients pour 1 personne
2 c. à s. de concentré de tomates
1 gousse d'ail
30 grammes de parmesan
1 c. à s. d'huile d’olive
Étape 1/2
Laver l'aubergine et la couper en petits morceaux.
Faire revenir l'aubergine et la gousse d'ail émincée avec une cuillère soupe d'huile d'olive.
Étape 2/2
Ajouter les deux cuillères à soupe de concentré de tomates.
Mélanger, faire mijoter le tout puis saupoudrer de parmesan avant de déguster !
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