Pommes de terre farcis

Recette facile et rapide

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"Pommes de terre farcis"



Temps total : 50 minutes

Préparation : 5 minutes, Cuisson : 45 minutes

Ingrédients pour 2 personnes

2 pieces de pommes de terre

60 grammes d'allumettes de jambon

Sel et poivre

60 grammes de râpé

4 c.à s. de crème fraîche

30 grammes de mozzarella


Ustensiles

Papier aluminium


Étape 1/2

2 pieces de pommes de terre - Sel et poivre

Préchauffer le four à 180 C. Laver et sécher les pdt. Envelopper les pdt de papier aluminium et les enfourner pour 40 mn. Creuser sur le dessus de la pdt, enlever la chair et la mettre dans un saladier.

Étape 2/2

60 grammes d'allumettes de jambon - 60 grammes de râpé - 4 c.à s. de crème fraîche - 30 grammes de mozzarella

Dans ce même saladier mettre les allumettes de jambon, le râpé et 4 cas de crème fraîche, mélanger. Assaisonner. Remplir les pdt de la farce et mettre de la mozza par dessus. Enfourner pour faire gratiner.

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