Tartelettes framboises et frangipane

Recette facile et rapide

4.2

5 avis

"Tartelettes framboises et frangipane"



Temps total : 30 minutes

Préparation : 5 minutes, Cuisson : 25 minutes


Ingrédients pour 4 personnes

1 piece de pâte sablée

2 pieces d'oeuf

250 grammes de framboises⁠

50 grammes de coulis de framboises

100 grammes d'amandes en poudre⁠

100 grammes de sucre semoule⁠

50 grammes de beurre ( mou )


Étape 1/3

Sortez votre beurre au moins 2h avant le début. Préparez votre coulis de framboises si vus souhaitez le faire maison en passant 100g de framboises (en plus des 250g pour les tartelettes) à la centrifugeuse. Étalez votre pâte sablée et déposez-là dans les moules à tartelettes.

Étape 2/3

Préchauffez votre four à 180 °C.Dans un saladier, fouettez le beurre mou avec le sucre. Ajoutez ensuite la poudre d'amande, fouettez de nouveau et ajoutez enfin les œufs.

Étape 3/3

Versez la frangipane sur les tartelettes puis ajoutez des framboises par-dessus. Enfournez 25min in mettant les tartelettes en bas du four. Laissez refroidir avant de démouler et avant de déguster avant.

Partagez avec la communauté !

Une remarque sur cette recette ? Vous pouvez vous exprimer ici ! Choisissez le mode “question” ou “astuce” si cela se prête mieux à votre commentaire.

ChefClub

0/400 Limite de caractères