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Le gato'mousse au chocolat vegan
3 ingrédients ! juste 3 ingrédients pour se régaler de fou fou fou !
Creator
"Sans beurre, sans crème, sans sucre ajouté, sans gluten, sans œuf.... la dinguerie chocolatée qui va vous faire fondre !"
Temps total : 2 heures 20 minutes
Préparation : 10 minutes, Cuisson : 10 minutes, Repos : 2 heures
Ingrédients pour 8 personnes
150 grammes de jus de pois chiches
150 grammes de chocolat noir
25 grammes de maïzena
Étape 1/5
Monter le jus de pois chiches comme des blancs en neige.
Étape 2/5
Faire fondre le chocolat au bain-marie ou micro-ondes.
Étape 3/5
Ajouter délicatement les blancs au chocolat puis ajouter la maïzena.
Étape 4/5
Quand le mélange est bien lisse, mettre 8-10min (en fonction du moule) à 180°.
Étape 5/5
Laisser refroidir puis mettre au frigo au moins 2h pour qu’il prenne bien, une nuit idéalement.
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