Porridge aux morilles et topinambour

Porridge aux morilles

4.5

10 avis

"On s’est vraiment régalés avec ce plat bien complet mettant à l’honneur des produits de saison et avec une base plutôt originale"



Temps total : 35 minutes

Préparation : 15 minutes, Cuisson : 20 minutes


Ingrédients pour 2 personnes

250 grammes de porridge

1/2 litres d'eau

3/4 litres de lait végétal

6 pieces de morilles

1 verre de crème végétale

1 pincée de poivre blanc

1/2 c. à c. de sel

1 filet d'huile d’olive


Étape 1/3

250 grammes de porridge - 1/2 litres d'eau - 3/4 litres de lait végétal

J'ai assemblé : Du porridge cuit conformément aux instructions du paquet (avec un mélange eau et lait végétal).

Étape 2/3

6 pieces de morilles - 1 verre de crème végétale - 1 pincée de poivre blanc - 1/2 c. à c. de sel

Des morilles cuites à la crème végétale avec un peu de poivre blanc et du sel.

Étape 3/3

1 filet d'huile d’olive

Des topinambour coupés finement et cuits au four avec un filet d’huile d’olive (mon pêché mignon, j'en mangerais des kilos !!).

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