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Porridge aux morilles et topinambour
Porridge aux morilles
Creator
"On s’est vraiment régalés avec ce plat bien complet mettant à l’honneur des produits de saison et avec une base plutôt originale"
Temps total : 35 minutes
Préparation : 15 minutes, Cuisson : 20 minutes
Ingrédients pour 2 personnes
250 grammes de porridge
1/2 litres d'eau
3/4 litres de lait végétal
6 pieces de morilles
1 verre de crème végétale
1 pincée de poivre blanc
1/2 c. à c. de sel
1 filet d'huile d’olive
Étape 1/3
250 grammes de porridge - 1/2 litres d'eau - 3/4 litres de lait végétal
J'ai assemblé :
Du porridge cuit conformément aux instructions du paquet (avec un mélange eau et lait végétal).
Étape 2/3
6 pieces de morilles - 1 verre de crème végétale - 1 pincée de poivre blanc - 1/2 c. à c. de sel
Des morilles cuites à la crème végétale avec un peu de poivre blanc et du sel.
Étape 3/3
1 filet d'huile d’olive
Des topinambour coupés finement et cuits au four avec un filet d’huile d’olive (mon pêché mignon, j'en mangerais des kilos !!).
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