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Lasagnes épinards ricotta
Lasagnes
Creator
"Cette recette est encore plus facile que la recette classique des lasagnes à la bolognaise"
Temps total : 45 minutes
Préparation : 15 minutes, Cuisson : 30 minutes
Ingrédients pour 3 personnes
250 ml de lait ( froid )
20 grammes de beurre
1 c. à s. de farine
sel
poivre
muscade
200 grammes d'épinards environ
120 grammes de ricotta
1 feuille de lasagne
500 grammes de gruyère ( râpé )
Étape 1/2
Préchauffer votre four à 180°.
Préparer votre béchamel (d'abord le beurre, mélanger la farine, puis ajouter petit à petit le lait).
Une fois lisse, l'assaisonner et y ajouter la ricotta.
Rincer vos épinards s'ils sont frais, et les hacher grossièrement.
Étape 2/2
Beurrer un plat à gratin et y disposer, dans l'ordre et jusqu'à épuisement : lasagnes, épinards salés et poivrés, béchamel à la ricotta, gruyère, et ainsi de suite en terminant par le gruyère.
Vous pouvez rajouter de la muscade.
Enfourner pour 30 minutes environ.
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