Tortiglioni saumon courgettes

Laver et couper les courgettes en demi rondelles. eplucher l'ail et la hacher. dans une sauteuse, faire revenir les courgettes et l'ail avec un peu d'huile d'olive, sel et poivre jusqu'à ce qu'elles soient fondantes. ajouter un fond d'eau si besoin.

Pendant ce temps, cuire les pâtes comme indiqué sur votre paquet. ajouter aux courgettes cuites quelques tranches de saumon fumée coupées en lamelles, sel et poivre puis la crème fraîche ou crème liquide. laisser mijoter le tout quelques minutes. égoutter les pâtes et les mettre dans un plat puis verser le mélange saumon courgettes et mélanger. c'est prêt !