Purée d'automne

Une recette facile et rapide

4.4

10 avis

"Purée d'automne - à partir de 9 mois Le patidou possède beaucoup de fibres, est anti inflammatoire et apporte pleins de vitamines. Un légume d'automne à découvrir."



Temps total : 10 minutes

Préparation : 10 minutes


Ingrédients pour 1 personne

2 patidou

1 tomate

40 grammes de riz

0.3 oeuf

huile d'olive

1 pincée de coriandre


Étape 1/2

Cuire la patidou à la vapeur avec une tomate. Nous avons la chance d'avoir encore quelques tomates au jardin. Épluchez le patidou après la cuisson pour que la peau soit plus facile à retirer. Videz le.

Étape 2/2

Mélanger le tout avec 40 gr de riz bien cuit, 1/3 d'oeuf dur, un peu d'huile d'olive et une pincée de coriandre.

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