Croquettes de poireaux

Simple, efficace, bon !

4.5

10 avis

"Bien que ma photo ne soit pas très réussie, je vous assure que c'est bon :)"



Temps total : 20 minutes

Préparation : 15 minutes, Cuisson : 5 minutes

Ingrédients pour 4 personnes

600 grammes de poireaux

150 grammes de farine

2 œufs

1 c. à c. d'epices au choix : sel, poivre, muscade, thym


Étape 1/1

Faire cuire les poireaux à la vapeur ou dans de l'eau bouillante, les laisser bien égoutter puis les hacher. battre les œufs, ajouter la farine, les épices, mélanger puis ajouter les poireaux. faire chauffer de l'huile dans un wok puis à l'aide d'une cuillère y déposer des croquettes et les laisser dorer de chaque côté.

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