Panna cotta framboises

Recette facile et rapide

4.4

15 avis

"Panna cotta framboises"



Temps total : 1 heure 13 minutes

Préparation : 8 minutes, Cuisson : 5 minutes, Repos : 1 heure


Ingrédients pour 8 personnes

1 litres de crème liquide entière

4 feuilles de gélatine

1 c.à s. de vanille naturelle en poudre

4 c.à s. de sucre d’agave

400 grammes de framboise


Étape 1/2

1 litres de crème liquide entière - 4 feuilles de gélatine - 1 c.à s. de vanille naturelle en poudre - 4 c.à s. de sucre d’agave

Faire chauffer la crème avec la vanille, après avoir fait ramollir les feuilles de gélatine dans de eau froide, les ajouter à la crème en tournant vigoureusement. Remplir les pots en verre ou verrines. Laissez refroidir puis disposer au réfrigérateur.

Étape 2/2

400 grammes de framboise

Mixer les framboises, préalablement lavées, ajoutez le sucre d agave. Au moment de servir ajouter la purée de framboises sur le dessus des crèmes.

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