Panna cotta au café

"Allez, c'est l'heure du goûter là non? je vous propose cette jolie création: une panna cotta au café à tomber par terre! Je ne suis pas trop fan du café à la base, (je n’en bois qu’en cas d’urgence genre sur un tournage qui s’éternise) mais en panna cotta c’est vraiment super! C’est crémeux, avec une « Coffee jelly » dans le fond et une chantilly maison au dessus surmonté d’une fidèle reproduction de grain de café au chocolat (la petite touche gourmande) Hâte d’en faire sur mes prochains craftservice ! En tout cas je suis fier de vous partager cette recette parce que je l’aime particulièrement bien celle-là!"