Galettes de chou fleur

Bon ap’

4.7

10 avis

"Nouveau test de galettes !   J’étais un peu septique quant à la texture avant cuisson mais le résultat est dingue 😍 Encore une recette facile pour venir réaliser de bonnes salades d’automne. 🍂"



Temps total : 1 heure

Préparation : 30 minutes, Cuisson : 30 minutes


Ingrédients pour 5 personnes

200 grammes de chou fleur cuit

1/2 oignon

150 grammes de farine

1 c. à s. de graine de chia

1 c. à c. de curry

1 c. à c. de cumin

1 c. à c. de poivre

2 c. à c. de sel


Étape 1/2

Mixez tous les ingrédients (sauf la farine). Transvasez la pâte dans un bol et ajoutez la farine. L

Étape 2/2

La pâte reste un peu collante mais n’hésitez pas à rajouter de la farine si besoin. Formez les galettes et faites-les cuire 30 min à 180°.

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