Le meilleur tofu mariné

En cuisine avec cham_is_bored !

4.6

20 avis

"Vous avez été beaucoup à me demander la recette de mon tofu mariné donc la voici! Franchement, vous devez goûter ça avant de dire que vous n’aimez pas le tofu ! Tout le goût est dans ce qui l’accompagne, dont ma super marinade !"



Temps total : 6 heures 35 minutes

Préparation : 15 minutes, Cuisson : 20 minutes, Repos : 6 heures


Ingrédients pour 2 personnes

1 bloc de tofu

2 c. à s. de beurre de cacahuète

2 c. à s. de sauce soja salée

2 c. à s. de jus de citron

2 c. à s. de sirop d’érable

1 c. à s. d'huile de sésame

1 c. à c. d'ail en poudre

1 c. à c. de chili en poudre


Étape 1/1

Éponger le tofu. Mélanger tous les ingrédients ensemble (sauf tofu) dans un bol. Couper le tofu en tranches de +/- 1cm. Mettre tout dans un Tupperware et secouer délicatement pour que tous les côtés du tofu soient bien recouverts. Laisser reposer 1 nuit au réfrigérateur. Préchauffer le four à 190C. Déposer les tranches sur du papier sulfurisé et enfourner 20min.

Partagez avec la communauté !

Une remarque sur cette recette ? Vous pouvez vous exprimer ici ! Choisissez le mode “question” ou “astuce” si cela se prête mieux à votre commentaire.

ChefClub

0/400 Limite de caractères