Pancakes aux petits pois

Une recette facile et rapide

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"Valeurs nutritionnelles par portion 59kcal 6,8g G 3,8g P 1,5g L"



Temps total : 11 minutes

Préparation : 5 minutes, Cuisson : 6 minutes

Ingrédients pour 12 personnes

100 grammes de farine de petit épeautre

2 pieces d'oeuf

100 grammes de petits pois

1/2 sachet de levure

100 ml de lait de soja

1 c à c d'épices cajun

Sel, poivre


Étape 1/2

Mixez grossierement le lait et les petits pois. Dans un saladier, mélangez la farine, la levure et les épices. Ajoutez le mélange lait/petits pois et les oeufs en mélangeant entre chaque.

Étape 2/2

Faites chauffer une poêle a crêpe et faites cuire vos pancakes. Dégustez-les nature ou avec une petite sauce au yaourt.

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