Tarte aux figues et fromage de chèvre

Tarte

4.2

10 avis

"Un petit mélange des deux avec une tarte aux figues et fromage de chèvre"



Temps total : 30 minutes

Préparation : 15 minutes, Cuisson : 15 minutes


Ingrédients pour 6 personnes

1 piece de pâte brisée

8 pieces de figues

250 grammes de beurre

3 pieces d'œuf

100 grammes de crème fraîche

3 pieces de fromage de chèvre

1 feuille de basilic

1 c. à s. de sel

1 pincée de poivre

1 filets de miel


Étape 1/6

Etalez la pâte brisée dans un moule à tarte, piquez le fond et faites une cuisson à blanc pendant 10 minutes dans votre four déjà préchauffé à 180°.

Étape 2/6

Découpez les figues dans le sens de la longueur.

Étape 3/6

Faites-les poêler dans du beurre pour les caraméliser un peu.

Étape 4/6

Mélangez les œufs avec la crème fraîche, le fromage de chèvre frais, le basilic, sel et poivre.

Étape 5/6

Sur la pâte précuite, ajoutez l’appareil, puis déposez les figues par-dessus. Ajoutez un filet de miel.

Étape 6/6

Enfournez pour 15 minutes à 220 °C.

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