Petits biscuits à la poudre d'amande et miel

Recette facile et rapide

4.8

25 avis

"Biscuits de Noël"



Temps total : 55 minutes

Préparation : 10 minutes, Cuisson : 15 minutes, Repos : 30 minutes


Ingrédients pour 6 personnes

95 grammes d'huile de coco

95 grammes de miel

1 piece d'oeuf

250 grammes de farine

35 grammes de poudre d'amande

1 pincée de bicarbonate


Étape 1/2

Dans un saladier mélanger l’huile de coco, le miel et l’œuf. Ajouter ensuite la farine, la poudre d’amande et la pincée de bicarbonate. Pétrit la pâte à la main jusqu’à obtenir une belle boule de pâte qui ne colle plus. La placer dans un film alimentaire au réfrigérateur 30min. Préchauffer le four à 180°c. Sortir la pâte et l’étaler sur un plan de travail fariné sur une épaisseur d’environ 4mm.

Étape 2/2

A l’aide d’un emporte pièce (ou d’un verre) formez vos biscuits puis le les déposer sur une plaque te de papier cuisson. Enfourner environ 10-15min selon les fours surveiller la cuisson. Ils sont cuits dès que les bords sont légèrement dorés. Laisser refroidir complètement. Pour la décoration faire fondre 2 carrés de chocolat noir et dessiner les cornes et les yeux à l’aide d’un cure-dent, coller une petite perle rouge avec une pointe de chocolat.

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