Trianon - royal

"Coucou les gourmands, Moment émotion pour moi, premier glaçage miroir que je réalise 🥺😁 Je suis preneuse des conseils 😁 J’ai réalisé un entremet Trianon ou Royal, j’ai utilisé la recette de @dodofairytale et c’est nickel ✨ Sa recette est vraiment super facile, j’ai juste remplacé la poudre de noisette par de la poudre d’amande pour la dacquoise, j’ai utilisé du lait demi-écrémé au lieu du lait entier et j’ai utilisé du chocolat @valrhonafrance Caraïbes au lieu du Inaya. J’ai également inversé le montage du gâteau, croustillant praliné côté mousse et dacquoise à l’extérieur. J’ai utilisé le même moule @silikomart de 18cm. Par contre, je n’ai pas utilisé sa recette de glaçage, mais celle de @iletaitunefoislapatisserie car oui je n’ai pas de mixeur plongeant haha et franchement je suis quand même assez fière de mon premier glaçage miroir 😌"